பெரும்பாலும் ஒரு பாட்டில் நல்ல ஒயின், உலோக திருகு மூடியை விட கார்க் கொண்டு சீல் வைக்கப்படுவது மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. கார்க் தான் நல்ல ஒயினுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. இது மிகவும் இயற்கையானது மற்றும் அமைப்பு கொண்டது மட்டுமல்லாமல், மதுவை சுவாசிக்கவும் அனுமதிக்கிறது. அதேசமயம் ஒரு உலோக மூடியால் சுவாசிக்க முடியாது, மேலும் மலிவான ஒயின்களுக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனாலும் இது உண்மையில் அப்படியா?
ஒயின் கார்க்கின் செயல்பாடு காற்றை தனிமைப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், சிறிய அளவிலான ஆக்ஸிஜனுடன் ஒயின் மெதுவாக வயதாக அனுமதிப்பதும் ஆகும், இதனால் ஒயின் ஆக்ஸிஜனை இழக்காது மற்றும் குறைப்பு எதிர்வினையைக் கொண்டிருக்கும். கார்க்கின் புகழ் துல்லியமாக அதன் அடர்த்தியான சிறிய துளைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது நீண்ட வயதான செயல்முறையின் போது ஒரு சிறிய அளவு ஆக்ஸிஜனை ஊடுருவி, மதுவின் சுவை "சுவாசம்" மூலம் மேலும் வட்டமாக மாற அனுமதிக்கிறது; இருப்பினும், அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சியுடன், உலோக திருகு தொப்பி இதேபோன்ற சுவாசிக்கக்கூடிய விளைவை ஏற்படுத்த முடியும், அதே நேரத்தில், "கார்க்" என்ற நிகழ்வால் கார்க் பாதிக்கப்படுவதைத் தடுக்கலாம்.
கார்க் தொற்று என்பது TCA எனப்படும் ஒரு சேர்மத்தால் கார்க் சேதமடைந்து, மதுவின் சுவை பாதிக்கப்படும் அல்லது மோசமடையும் போது ஏற்படுகிறது, மேலும் இது சுமார் 2 முதல் 3% கார்க் செய்யப்பட்ட ஒயின்களில் ஏற்படுகிறது. பாதிக்கப்பட்ட ஒயின்கள் அவற்றின் பழச் சுவையை இழந்து, ஈரமான அட்டை மற்றும் அழுகும் மரம் போன்ற விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை வெளியிடுகின்றன. பாதிப்பில்லாதது என்றாலும், அது குடிக்கும் அனுபவத்திற்கு மிகவும் கவனத்தை சிதறடிக்கும்.
உலோகத் திருகு மூடியின் கண்டுபிடிப்பு தரத்தில் நிலையானது மட்டுமல்ல, இது கார்க்டு ஏற்படுவதைப் பெருமளவில் தவிர்க்கலாம், மேலும் பாட்டிலைத் திறப்பது எளிது என்பதும் இது மேலும் மேலும் பிரபலமடைந்து வருவதற்கான காரணமாகும். இப்போதெல்லாம், ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்தில் உள்ள பல ஒயின் ஆலைகள் தங்கள் பாட்டில்களை மூடுவதற்கு கார்க்குகளுக்குப் பதிலாக உலோகத் திருகு மூடிகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, அவற்றின் சிறந்த ஒயின்களுக்குக் கூட.
இடுகை நேரம்: செப்-05-2023