பீர் பாட்டில் மூடியால் மூடப்பட்ட ஷாம்பெயின் நீங்கள் எப்போதாவது பார்த்திருக்கிறீர்களா?

சமீபத்தில், ஒரு நண்பர் ஒரு அரட்டையில், ஷாம்பெயின் வாங்கும் போது, ​​சில ஷாம்பெயின்கள் பீர் பாட்டில் மூடியால் சீல் செய்யப்பட்டிருப்பதைக் கண்டதாகவும், அதனால் அத்தகைய சீல் விலையுயர்ந்த ஷாம்பெயினுக்கு ஏற்றதா என்பதை அறிய விரும்புவதாகவும் கூறினார். இது குறித்து அனைவருக்கும் கேள்விகள் இருக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன், இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்காக இந்தக் கேள்விக்கு பதிலளிக்கும்.
முதலில் சொல்ல வேண்டியது என்னவென்றால், பீர் மூடிகள் ஷாம்பெயின் மற்றும் ஸ்பார்க்லிங் ஒயின்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. இந்த முத்திரையுடன் கூடிய ஷாம்பெயின் இன்னும் பல ஆண்டுகள் சேமிக்கப்படலாம், மேலும் இது குமிழ்களின் எண்ணிக்கையை பராமரிப்பதில் இன்னும் சிறந்தது.
நீங்கள் எப்போதாவது ஷாம்பெயின் பீர் பாட்டில் மூடியால் மூடப்பட்டிருப்பதைப் பார்த்திருக்கிறீர்களா?
ஷாம்பெயின் மற்றும் ஸ்பார்க்லிங் ஒயின் முதலில் இந்த கிரீடம் வடிவ மூடியால் மூடப்பட்டிருந்தன என்பது பலருக்குத் தெரியாது. எங்கள் தளத்தைப் படிப்பவர்கள் ஷாம்பெயின் இரண்டாம் நிலை நொதித்தலுக்கு உட்படுகிறது என்பதை அறிவார்கள், அங்கு ஸ்டில் ஒயின் பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்டு, சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்டுடன் சேர்க்கப்பட்டு, நொதிக்க விடப்படுகிறது. இரண்டாம் நிலை நொதித்தலின் போது, ​​ஈஸ்ட் சர்க்கரையை உட்கொண்டு கார்பன் டை ஆக்சைடை உற்பத்தி செய்கிறது. கூடுதலாக, மீதமுள்ள ஈஸ்ட் ஷாம்பெயினின் சுவையை அதிகரிக்கும்.
இரண்டாம் நிலை நொதித்தலில் இருந்து கார்பன் டை ஆக்சைடை பாட்டிலில் தக்கவைக்க, பாட்டிலை சீல் வைக்க வேண்டும். கார்பன் டை ஆக்சைடின் அளவு அதிகரிக்கும் போது, ​​பாட்டிலில் உள்ள காற்றழுத்தம் பெரிதாகி, சாதாரண உருளை வடிவ கார்க் அழுத்தம் காரணமாக வெளியேற்றப்படலாம், எனவே இந்த நேரத்தில் கிரீடம் வடிவ பாட்டில் மூடி சிறந்த தேர்வாகும்.
பாட்டிலில் நொதித்த பிறகு, ஷாம்பெயின் 18 மாதங்களுக்கு பழமையாக இருக்கும், அந்த நேரத்தில் கிரீடம் மூடி அகற்றப்பட்டு, காளான் வடிவ கார்க் மற்றும் கம்பி வலை உறையால் மாற்றப்படும். கார்க்கிற்கு மாறுவதற்கான காரணம், பெரும்பாலான மக்கள் கார்க் மதுவை பழமையாக்குவதற்கு நல்லது என்று நம்புகிறார்கள்.
இருப்பினும், பீர் பாட்டில் மூடிகளை மூடும் பாரம்பரிய முறையை சவால் செய்யத் துணியும் சில மதுபான உற்பத்தியாளர்களும் உள்ளனர். ஒருபுறம், அவர்கள் கார்க் மாசுபாட்டைத் தவிர்க்க விரும்புகிறார்கள்; மறுபுறம், அவர்கள் ஷாம்பெயினின் உயர்ந்த அணுகுமுறையை மாற்ற விரும்பலாம். நிச்சயமாக, செலவு சேமிப்பு மற்றும் நுகர்வோர் வசதிக்காக மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் உள்ளனர்.