பீர் பாட்டில் தொப்பிகளில் துருவின் காரணங்கள் மற்றும் எதிர் நடவடிக்கைகள்

நீங்கள் வாங்கிய பீர் பாட்டில் தொப்பிகள் துருப்பிடித்தன என்பதையும் நீங்கள் சந்தித்திருக்கலாம். எனவே காரணம் என்ன? பீர் பாட்டில் தொப்பிகளில் துரு காரணங்கள் பின்வருமாறு சுருக்கமாக விவாதிக்கப்படுகின்றன.
பீர் பாட்டில் தொப்பிகள் தகரம் பூசப்பட்ட அல்லது குரோம்-பூசப்பட்ட மெல்லிய எஃகு தகடுகளால் செய்யப்படுகின்றன, அவை பிரதான மூலப்பொருளாக 0.25 மிமீ தடிமன் கொண்டவை. சந்தை போட்டியின் தீவிரத்துடன், பாட்டில் தொப்பியின் மற்றொரு செயல்பாடு, அதாவது பாட்டில் தொப்பியின் வர்த்தக முத்திரை (வண்ண தொப்பி) மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, மேலும் பாட்டில் தொப்பியை அச்சிடுவதற்கும் பயன்படுத்துவதற்கும் அதிக தேவைகள் முன்வைக்கப்பட்டுள்ளன. சில நேரங்களில் பாட்டில் தொப்பியில் உள்ள துரு பீர் பிராண்ட் படத்தை பாதிக்கும். பாட்டில் தொப்பியில் துருவின் வழிமுறை என்னவென்றால், துரு எதிர்ப்பு அடுக்குக்குப் பிறகு வெளிப்படும் இரும்பு நீர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனுடன் மின் வேதியியல் ரீதியாக வினைபுரிகிறது, மேலும் துருவின் அளவு பாட்டில் தொப்பியின் பொருள், உள்-ரஸ்ட் எதிர்ப்பு அடுக்கு பூச்சு மற்றும் சுற்றியுள்ள சூழலுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது.
1. பேக்கிங் வெப்பநிலை அல்லது நேரத்தின் செல்வாக்கு.
பேக்கிங் நேரம் மிக நீளமாக இருந்தால், இரும்புத் தட்டில் பயன்படுத்தப்படும் வார்னிஷ் மற்றும் வண்ணப்பூச்சு உடையக்கூடியதாக மாறும்; அது போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், இரும்புத் தட்டில் பயன்படுத்தப்படும் வார்னிஷ் மற்றும் வண்ணப்பூச்சு முழுமையாக குணப்படுத்தப்படாது.
2. போதுமான பூச்சு தொகை.
அச்சிடப்பட்ட இரும்புத் தட்டில் இருந்து பாட்டில் தொப்பி குத்தப்படும் போது, ​​சிகிச்சையளிக்கப்படாத இரும்பு பாட்டில் தொப்பியின் விளிம்பில் வெளிப்படும். வெளிப்படும் பகுதி அதிக ஈரப்பதம் சூழலில் துருப்பிடிக்க எளிதானது.
3. கேப்பிங் ஸ்டார் வீல் செங்குத்து மற்றும் சமச்சீரற்றதல்ல, இதன் விளைவாக துரு புள்ளிகள் ஏற்படுகின்றன.
4. தளவாடங்களின் போக்குவரத்தின் போது, ​​பாட்டில் தொப்பிகள் ஒருவருக்கொருவர் மோதுகின்றன, இதன் விளைவாக துரு புள்ளிகள் உருவாகின்றன.
5. கேப்பிங் அச்சின் உள் உடைகள் மற்றும் கேப்பிங் பஞ்சின் குறைந்த உயரம் ஆகியவை கேப்பிங் அச்சு மூலம் தொப்பியின் உடைகளை அதிகரிக்கும்.
6. தண்ணீருடன் பாட்டில் தொப்பி அலுமினிய பிளாட்டினத்துடன் ஒட்டப்பட்ட பிறகு அல்லது உடனடியாக (பிளாஸ்டிக் பை) நிரம்பிய பிறகு, தண்ணீரை ஆவியாக்குவது எளிதல்ல, இது துரு செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது.
7. பேஸ்டுரைசேஷன் செயல்பாட்டின் போது பாட்டில் வெடித்தது, இது தண்ணீரின் pH ஐக் குறைத்து, பாட்டில் தொப்பியின் துருப்பிடியை எளிதில் துரிதப்படுத்தியது.
மேற்கண்ட காரணங்களுடன் இணைந்து, பின்வரும் அம்சங்கள் இதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:
1. தொழிற்சாலைக்குள் நுழைவதற்கு முன்பு பீர் பாட்டில் தொப்பிகளின் தோற்றம் மற்றும் அரிப்பு எதிர்ப்பு ஆய்வை வலுப்படுத்துங்கள்.
2. ஆய்வு செயல்பாட்டின் போது, ​​குறிப்பாக சப்ளையர்களை மாற்றும்போது, ​​பீர் கருத்தடை செய்தபின் பாட்டில் தொப்பிக்குள் அரிப்பை ஆய்வு செய்வது கண்டிப்பாக பலப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
3. தொப்பி உள்தள்ளல் கண்டறிதலை கண்டிப்பாக செயல்படுத்தவும், மற்றும் பேக்கேஜிங் பட்டறை எந்த நேரத்திலும் கேப்பிங் தரத்தை சரிபார்க்க வேண்டும்.
4. நிரப்புதல் இயந்திர கேப்பிங் ஸ்டார் வீல் மற்றும் கேப்பிங் அச்சு ஆகியவற்றின் பரிசோதனையை வலுப்படுத்துங்கள், மேலும் நசுக்கிய பின் பாட்டிலை சுத்தம் செய்யுங்கள்.
5. உற்பத்தியாளர் குறியீட்டுக்கு முன் பாட்டில் தொப்பியின் எஞ்சிய ஈரப்பதத்தை ஊதலாம், இது குறியீட்டு தரத்தை (பாட்டில் தொப்பியில் குறியீட்டு முறை) உறுதி செய்வதோடு மட்டுமல்லாமல், பீர் பாட்டில் தொப்பியின் துரு தடுப்பதில் நேர்மறையான பாத்திரத்தையும் வகிக்க முடியும்.
கூடுதலாக, குரோம்-பூசப்பட்ட இரும்பின் பயன்பாடு கால்வனேற்றப்பட்ட இரும்பை விட வலுவான துரு தடுப்பு திறனைக் கொண்டுள்ளது.

பீர் பாட்டில் தொப்பியின் முக்கிய செயல்பாடு, முதலில், இது ஒரு குறிப்பிட்ட சீல் சொத்தை கொண்டுள்ளது, இது பாட்டில் CO2 கசியாது மற்றும் வெளிப்புற ஆக்ஸிஜன் ஊடுருவாது என்பதை உறுதிசெய்கிறது, இதனால் பீர் புத்துணர்ச்சியைப் பராமரிக்க; இரண்டாவதாக, கேஸ்கட் பொருள் நச்சுத்தன்மையற்றது, பாதுகாப்பானது மற்றும் சுகாதாரமானது, மேலும் பீர் சுவையை பராமரிக்க, பீர் சுவையில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது; மூன்றாவதாக, பாட்டில் தொப்பியின் வர்த்தக முத்திரை அச்சிடுதல் சிறந்தது, இது பீர் பிராண்ட், விளம்பரம் மற்றும் தயாரிப்பு பராமரிப்பு ஆகியவற்றில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது; நான்காவதாக, மதுபானம் பாட்டில் தொப்பியைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அதிவேக நிரப்புதல் இயந்திரங்களுக்கு பாட்டில் தொப்பியைப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் குறைந்த தொப்பி தடையின்றி, தொப்பி சேதம் மற்றும் பீர் சேதத்தை குறைக்கிறது. தற்போது, ​​பீர் பாட்டில் தொப்பிகளின் தரத்தை தீர்மானிப்பதற்கான அளவுகோல்கள் இருக்க வேண்டும்:
I. சீல்:
உடனடி அழுத்தம்: உடனடி அழுத்தம் ≥10 கிலோ/செ.மீ 2;
நாள்பட்ட கசிவு: நிலையான சோதனையின்படி, நாள்பட்ட கசிவு வீதம் ≤3.5%ஆகும்.
Ii. கேஸ்கட் வாசனை:
பாதுகாப்பான, சுகாதாரமான மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்ற. கேஸ்கட் சுவை சோதனை தூய நீரில் செய்யப்படுகிறது. துர்நாற்றம் இல்லை என்றால், அது தகுதி வாய்ந்தது. பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, கேஸ்கெட்டின் வாசனை பீர் நகருக்கு இடம்பெயரவும், பீர் சுவையில் எந்த தாக்கத்தையும் ஏற்படுத்தவும் முடியாது.
Iii. பாட்டில் தொப்பி பண்புகள்
1. பாட்டில் தொப்பியின் வண்ணப்பூச்சு திரைப்பட இழப்பு மதிப்பு, உயர்தர தயாரிப்புக்கு ≤16mg தேவைப்படுகிறது, மேலும் டின் பூசப்பட்ட இரும்பு பாட்டில் தொப்பியின் வண்ணப்பூச்சு திரைப்பட இழப்பு மதிப்பு மற்றும் முழு வண்ண குரோம் பூசப்பட்ட இரும்பு பாட்டில் தொப்பி ≤20mg;
2. பாட்டில் தொப்பியின் அரிப்பு எதிர்ப்பு வழக்கமாக வெளிப்படையான துரு புள்ளிகள் இல்லாமல் காப்பர் சல்பேட் சோதனையை சந்திக்கிறது, மேலும் சாதாரண பயன்பாட்டின் போது துருப்பிடிப்பதை தாமதப்படுத்த வேண்டும்.
IV. பாட்டில் தொப்பியின் தோற்றம்
1. வர்த்தக முத்திரை உரை சரியானது, முறை தெளிவாக உள்ளது, வண்ண வேறுபாடு வரம்பு சிறியது, மற்றும் தொகுதிகளுக்கு இடையிலான நிறம் நிலையானது;
2. முறை நிலை மையமாக உள்ளது, மற்றும் விலகல் வரம்பின் மைய தூரம் ≤0.8 மிமீ;
3. பாட்டில் தொப்பியில் பர்ஸ், குறைபாடுகள், விரிசல்கள் போன்றவை இருக்கக்கூடாது;
4. குறைபாடுகள், வெளிநாட்டு விஷயங்கள் மற்றும் எண்ணெய் கறைகள் இல்லாமல் பாட்டில் தொப்பி கேஸ்கட் முழுமையாக உருவாகிறது.
வி. கேஸ்கட் பிணைப்பு வலிமை மற்றும் பதவி உயர்வு தேவைகள்
1. விளம்பர பாட்டில் தொப்பி கேஸ்கெட்டின் பிணைப்பு வலிமை பொருத்தமானது. கேஸ்கெட்டை உரிக்க வேண்டிய தேவையைத் தவிர்த்து உரிக்கப்படுவது பொதுவாக எளிதானது அல்ல. பேஸ்டுரைசேஷனுக்குப் பிறகு கேஸ்கட் இயற்கையாகவே விழாது;
2. வழக்கமாக பாட்டில் தொப்பியின் பிணைப்பு வலிமை பொருத்தமானது, மேலும் உயர்தர தயாரிப்புகளின் பாட்டில் தொப்பி எம்.டி.எஸ் (பொருள் மெக்கானிக்ஸ் சோதனை) சோதனையை கடக்க முடியும்.